Российский Прованс: Розовое. Девушки. Раки - Сергей Геннадьевич Горяйнов

установлено новейшее европейское оборудование, какое нечасто встретишь и в вековом шато. Здесь производят чудные мерло, совиньон блан, шардоне, каберне фран, и много чего другого, включая наш личный фаворит – rosé, под которое так хорошо идут донские раки. Уже завезены и ожидают, запакованные в пленку, своего часа уютные диваны для будущего дегустационного зала, шкафы, стойки и прочие загадочные трубки, и по этим и множеству других деталей ты понимаешь, что стал свидетелем истории, которая создается буквально на твоих глазах.

И, наконец, из глубины – наверх, по новой лестнице на крышу винодельни, которая превращается в террасу – зачарованно созерцать картину, где уходящие к горизонту виноградники окаймлены переливами «ледяной» реки и откуда в прямом и в переносном смысле этого слова действительно открывается удивительная перспектива.

Увидеть перспективу:

Винодельческое хозяйство «Эльбузд»

Ростовская область, Азовский район, хутор Ельбузд

Телефон для заказа экскурсий:+7 (988) 565-38-65

www.elbuzdwine.ru

GPS – 46°52΄08˝ с. ш. 39°43΄20˝ в. д.

Экскурсия

Две девицы, представлявшие собой возведенный в квадрат стиль «ультраблонд», слушали экскурсовода крайне невнимательно и дважды поплатились за это. Первый – когда местный «сусанин», устав добиваться от них если не любви, то хотя бы внимания, перешел к интеллектуальному троллингу, иронично встраивая блондинок, к восторгу остальной группы, в повествовательную канву происходящего. Второй – когда те опрометчиво попробовали ответить ему тем же. Развязка, как и полагается, наступила в финале. Барышни, демонстративно закатив глаза и изобразив заложников, которых террорист только что выпустил на свободу, ехидно поинтересовались:

– Скажите лучше, где здесь у вас можно хорошенько развеяться?

– Лучше всего развеяться можно в городском морге, – величественно отомстил гид и гордо ушел вдаль, то бишь к следующей группе, которая, в свете услышанного, дисциплинированно выстраивалась в парную шеренгу и колонну одновременно.

Не любя кривить душой и невзирая на патриотизм, скажем откровенно – донской экскурсовод великолепен. На отечественных просторах, да и не только на отечественных, он лучший. Вообще любая донская экскурсия шедевральна сама по себе, и нет на свете таких крепостей, которых не могли бы взять донские гиды на тернистом пути реконструкции прошлого. Если нужно воссоздать атмосферу древнегреческого поселения в каком-нибудь Таганроге или Танаисе, то вскоре по городу будут бродить этнические безупречные персонажи, на чистом греческом предлагающие прокатиться на триере по волнам древней Меотиды. Если гостю возжелалось погрузиться в легендарную атмосферу Ростова-папы, в переулке его встретят типичные джентльмены удачи, филигранно оставляющие приезжего без часов и бумажника, после чего начнется перестрелка между налетчиками и колоритными городовыми, преследующими криминалитет с шашками наголо. Недоброжелатели рассказывают, как однажды группа столичных туристов перепутала пункт иммерсивного сбора и пришла не в то место, где в ожидании представления томились актеры драматического театра, проверяя холостые заряды в револьверах. Тем не менее гости все равно сполна получили острые ощущения и остались-таки без движимого имущества, наличности и украшений, но кто поверит клеветникам, безуспешно старающимся очернить наше безупречное гостеприимство? С другой стороны, требуемая услуга в целом ведь была оказана, а турист, которого не нагрели, как известно, не настоящий турист.

Да что там Ростов-папа. А прогулки по Старому базару с дегустацией лучших в мире продуктов, общее имя которым, как и учил профессор Воланд – свежесть, свежесть и еще раз свежесть? А хождение под парусами, подобно аргонавтам, на яхтах под античным небом Боспорского царства? А участие в шермициях с овладением старинным казачьим искусством фланкировки и сабража? А приготовление ухи на костре в нижнедонской станице после сплава на плоту, из только что выловленной рыбы, под рюмку ароматной домашней смородиновой или кориандровой? А катание на лошадях в цветущей донской степи на закате, с купанием не только коня, но и восседающего на нем всадника?

Кстати, о всадниках и конях! Один (точнее одна) из любимых моих экскурсоводов проводит потрясающую экскурсию, кульминацией которой по праву следует считать захватывающей рассказ о так называемой «голой атаке», когда в июле 1812 года двадцать пять казаков лейб-гвардии Казачьего полка под покровом ночи захватили французский пикет. Чтобы неслышно подобраться к неприятелю, донцы полностью (ну то есть вот абсолютно) разделись и сели на расседланных лошадей. Так вот, теперь она вынашивает идею воссоздать для туристов этот героический эпизод, в котором и они могли бы поучаствовать. Лошадей для воплощения этой идеи она уже нашла…

Ю

Южная ночь

Раздел написан Еленой Карасёвой

Южная ночь на вольном Дону особенная.

Окажитесь здесь в мае, в какой-нибудь нижнедонской станице или где-нибудь у самого Дона – и запомните эти ночи на всю жизнь. И ни с какими другими их никогда не перепутаете.

В воздухе струится аромат жизни, жердёла уже отцвела, и шепот листвы обещает сладкое наслаждение уже через месяц – два. Это когда ты срываешь первые плоды и жадно бросаешь их в рот, не стесняясь прохожих и напитываясь сладким соком нового лета.

И ты стоишь в этой ночи, слушаешь шаги уходящей весны, словно пытаясь ухватить за большое зефирное платье убегающую юную особу… И в этот момент понимаешь, что не ты один в этой неуловимой охоте. Многоголосье лягушек вторит о любви, а ночные птицы об этом неистово кричат.

Ты поднимаешь голову вверх, а оттуда на тебя смотрит Вселенная. И застываешь, рассматривая Большую Медведицу, с особым удовольствием ища Малую и изумляясь такому яркому свету Венеры.

Вот что удивительно: ночь как будто невидима, но тебя не покидает ощущение, что ее можно потрогать, так же как легкий ветер трогает тебя. Так же как и свет от звезд, которых, возможно, уже и нет, манит в путь за мечтами. На вольном Дону хорошо мечтается, а что? – простор, свобода, воля… Мысли словно в упоительном танце с чувственностью природы.

Но тут из неги тебя вырывает хлесткий удар нагайкой по ушам! Плюх! Это сазанчик в Дону резвится, может, в заботливо расставленную сетку попал, а может, тоже на звезды засмотрелся, кто знает…

По воде пошли круги, а ты смотришь на Дон, на эту мощь и силу, на отражение звезд в воде, и вдруг в твоем сознании находится ответ на самый главный вопрос, возможно, мучавший тебя долгое время.

Такое случается только ночью, ну, или перед рассветом. Но обязательно на вольном Дону, где в сетку ловят рыбу, а не твои мысли, где тихое течение Дона расслабляет твое тело и разум, где южная ночь шепчет о тысячи возможностях и бесконечности бытия…