Лечебное питание. Блюда с мёдом - Сергей Кашин
Книгу Лечебное питание. Блюда с мёдом - Сергей Кашин читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
220 0 01:12, 25-05-2019
Книга Лечебное питание. Блюда с мёдом - Сергей Кашин читать онлайн бесплатно без регистрации
Полученную массу тщательно взбейте и с осторожностью постепенно добавьте взбитые в пену белки.
Выпекайте в духовке до образования румяной корочки при средней температуре. Подавайте горячим.
Ингредиенты
6 морковки, 3 столовые ложки меда, 2 столовые ложки изюма, 4 столовые ложки манной крупы, 2 яйца, 2 столовые ложки муки, 4 столовые ложки молока, 2 столовые ложки маргарина или сливочного масла.
Способ приготовления
Морковь нарежьте, сварите, остудите и натрите на мелкой терке. Манную крупу смешайте с молоком, яйцом, медом и добавьте к моркови.
Положите изюм и тщательно перемешайте полученную массу.
Уложите ее в форму, смазанную маргарином или сливочным маслом и посыпанную мукой. Запекайте в духовке 10–15 минут при средней температуре.
Ингредиенты
700–800 г брюквы, 120–150 г меда, 50 г сливочного масла, 3–4 столовые ложки толченых орехов (любых).
Способ приготовления
Подготовленную брюкву нарежьте мелкими кубиками, положите в глубокую сковороду или керамические горшочки и влейте немного бульона или воды.
Добавьте сливочное масло и потушите под крышкой в духовке.
Незадолго до окончания тушения добавьте мед и доведите до готовности. Подавайте, посыпав обжаренными толчеными орехами.
Ингредиенты
700 г риса (вареного), 100 г меда, 100 г изюма, 1 лимон, 1 стакан молока, 2 столовые ложки сливочного масла, кардамон.
Способ приготовления
Тщательно смешайте вареный рис, мед, изюм, молоко и сливочное масло.
Полученную массу доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до минимума и потушите все под крышкой около 15 минут.
Натрите на мелкой терке лимонную цедру, мякоть без косточек нарежьте кусочками и добавьте к рису из расчета 1 чайная ложка на порцию.
Подавайте в маленьких десертных вазочках, посыпав кардамоном.
Ингредиенты
2 стакана риса, 2 столовые ложки меда, 100 г кураги, 100 г изюма, 100 г чернослива, 5 ядер грецких орехов, 200 мл воды, соль.
Способ приготовления
Рис сварите в слегка подсоленной воде до полуготовности, положите в него тщательно помытый и перебранный изюм, нарезанную соломкой курагу, нарезанный чернослив и обжаренные на сухой сковороде толченые орехи.
Доведите все до готовности, добавьте мед, перемешайте и дайте настояться.
Ингредиенты
1 тыква (небольшая), 100 г меда, 500 г яблок, 200 г риса, 100 г чернослива (без косточек), 100 г изюма, 200 г сметаны, 200 г сливочного масла, корица, сахар.
Способ приготовления
Тыкву вымойте и срежьте верх. Семена очистите от мякоти и измельчите. Рис сварите до полуготовности.
Измельчите предварительно промытые изюм и чернослив. Яблоки нарежьте дольками. Смешайте рис, изюм, чернослив, яблоки, тыквенные семечки, добавьте сливочное масло, корицу и сахар.
Полученную массу положите в тыкву и накройте срезанным верхом.
Запекайте в духовке до готовности при средней температуре. Подавайте целиком на блюде, отдельно подав сметану, смешанную с медом.
Ингредиенты
500 г яблок, 200 г творога, 120 г меда, 50 г грецких орехов, сок и тертая цедра 1/ 2лимона, корица.
Способ приготовления
Яблоки испеките в духовке и теплыми протрите через сито. Остывшее пюре взбейте миксером с творогом, лимонным соком, лимонной цедрой и корицей, добавляя понемногу мед. Подавайте, посыпав измельченными грецкими орехами.
Ингредиенты
200 г творога, 150 г клубники и еще немного (для украшения), 80 г меда, 1 столовая ложка лимонной цедры, 1/ 2стакана молока.
Способ приготовления
Взбейте миксером мед, творог и молоко. Добавьте клубнику, лимонную цедру и снова взбейте. Подавайте, украсив половинками клубники.
Ингредиенты
100 г меда, 200 г творога, 1 морковка (небольшая), 1 яблоко, 1/ 2апельсина, 1/ 2столовые ложки лимонной цедры, 1/ 2пакетика ванильного сахара, 1/ 2стакана молока.
Способ приготовления
Взбейте миксером молоко, очищенную тертую морковь и очищенные тертые яблоки. Добавьте творог, лимонную цедру, мед, ванильный сахар и все тщательно взбейте. Подавайте, украсив ломтиками апельсина.
Ингредиенты
350 г творога, 120 г меда, 50 г шоколада, 50 г грецких орехов, 3 столовые ложки морковного сока, 500 мл молока.
Способ приготовления
Нагрейте мед и тертый шоколад на пару. Добавьте творог, молоко, морковный сок и все перемешайте. Полученную смесь оставьте на 30 минут при комнатной температуре и взбейте миксером.
Подавайте, посыпав измельченными грецкими орехами.
Ингредиенты
300 г меда, 1 л сливок (жидких).
Способ приготовления
Тщательно взбейте сливки и мед и поместите на 30–40 минут в морозильную камеру. Спустя это время еще раз взбейте и поместите в морозильную камеру для окончательной заморозки.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор LoveRead.info.
Оставить комментарий
-
Вика29 июнь 21:56
Какая хрень с первых строк. У ребенка в 14 месяце не может быть черепно мозговой травмы при падании с дивана ...
Вернуть семью любой ценой - Чарли Ви
-
Ксения24 июнь 18:50
Очень понравился цикл книг "В самом сердце стужи". Интересная история, написанная с огромным вниманием к деталям. Не избитый...
В самом Сердце Стужи. Том VII - Александр Якубович
-
Riya23 июнь 00:13
Остані 20 сторінок ледве дочитала, сам роман тримав в напрузі, але воно того було варте хотілося щоб про Лоренса більше було і...
По праву вражды и истинности - Виктория Вашингтон
