Российский Прованс: Розовое. Девушки. Раки - Сергей Геннадьевич Горяйнов

вино изготавливаем из них по технологиям Тосканы и Пьемонта. И когда нам хочется сладкого, мы отправляемся в «Gela Ti Amo», «Sappore», «I Fratelli» и еще кучу быстрорастущих заведений за итальянским мороженым, настоящим gelato, сделанным вручную, и чтобы не меньше тридцати сортов. Просто мы ведь все немного итальянцы, едим его постоянно, а три раза в неделю в Милан не наездишься, знаете ли. Да и зачем?

Найти в себе итальянца:

Российско-итальянский культурный центр

Dante Alighieri di Rostov

г. Ростов-на-Дону, ул. Нансена, 109

тел.: +7 (928) 908-09-10; +7 (863) 299-39-20; +7 (928) 776-81-44

www.dante-rostov.ru

Траттория «I Fratelli»

г. Ростов-на-Дону, пер. Университетский, 61/77

тел.: +7 (918) 537-27-72

Джелатерия «Gela Ti Amo»

г. Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 197

www.gelatiamo.ru

Ресторан «La Fabbrica»

г. Ростов-на-Дону, ул. Красноармейская, 168/99

тел.: +7 (928) 270-57-47

www.lafabbrica-pravberdon.ru

Кафетерия «La Caffeteria»

г. Ростов-на-Дону, ул. Соколова, 17; Б. Садовая, 75

тел.: +7 (863) 218-99-22; +7 (800) 777-42-82

www.saporeitaliano.ru

Кафе «Sapore Italiano»

Ростовская область, г. Таганрог,

Тургеневский пер., 10

тел.: +7 (863) 439-23-53

www.saporeitaliano.ru

К

Калинин

Если бы Калинин родился во Франции, например, в каком-нибудь Арле или Ниме, его ждала бы слава, превосходящая популярность Альфонса Доде, которого в голос называли «певцом Прованса». Уже первые произведения не оставили у коллег сомнений в особенностях метода автора «Тартарена из Тараскона». Эмиль Золя сформулировал это лучше других: «Нужно, чтобы перед ним стояла живая натура, которую он будет копировать, натура, которая вызывала бы к жизни его живописный дар». К счастью для нас, Анатолий Вениаминович родился в Каменской, переехал в Пухляковский и стал «певцом Дона».

Его собственный живописный дар подпитывали сильные характеры, прошедшие перед его глазами, донская природа, уникальная история и водоворот страстей, неизбежный в том «вавилонском смешении», которое всегда было характерно для Дона. Следуя натуре, Калинин даже фамилию главной героини своего главного романа придумал, сократив название хутора, в котором жил и писал – Пухлякова.

В «Цыгане» нет сарказма и гипериронии, свойственных Доде. Да и не может быть, ибо фактура у Калинина была другая – не добродушные бахвалы и фанфароны, «уютные рантье». Перед ним вставали характеры совершенно иного замеса, прошедшие дикую экзистенциальную мясорубку. Но, ведя нас к развязке, автор избегает пафоса, выводя героев с теплотой, легким юмором, где надо – с иронией, и всегда – с любовью. Здесь не надо ничего представлять, Калинин все сделал за нас, а игра страстей – она везде игра, что у подножий Альп, что в казачьей станице.

Но больше, чем «Цыган», поражает его повесть «Эхо войны». Из-за отсутствия неизбежной назидательности, надрыва и «гражданской позиции», она сегодня читается как детектив, одновременно все больше превращаясь в бесценный исторический источник. Если «пухляк», знаменитый казачий автохтон «Пухляковский», мы и сегодня разливаем по бокалам благодаря самоотверженности лучших донских виноделов, то о «Ладанном» и «Буланом» будем помнить благодаря Калинину. Описание же изготовления «отжимок» еще войдет в учебники по виноделию, которые мы обязательно напишем.

Как любая цельная натура, он писал так же, как и жил. Слова ложились так, как перестраивался и обшивался двухэтажный дом в любимом им Пухляковском. Образы расцветали, как до сих пор цветет окружающий усадьбу внушительный сад, который он любовно растил. Сюжет же неизбежно выводит к Дону, как выводили выложенные его руками ступеньки, по которым он спускался к реке. Как и книги, он оставил их нам – и дом, и сад, и ступени.

Увидеть и пройтись:

Дом-музей Анатолия Калинина

Ростовская область, Усть-Донецкий район,

Городской пер., 14

тел.: +7 (863) 519-27-97

www.museum-razdory.ru

Каста

Российский рэп и хип-хоп зародились в Ростове-на-Дону приблизительно по той же схеме, по которой развивалась евангельская история человечества. «Авраам родил Исаака; Исаак родил Иакова; Иаков родил…», ну и так далее. С рэпом и хип-хопом почти та же песня, то бишь трек: Влади «родил» «Психолирика»; «Психолирик» «родил» Басту Хрю и Хамиля; Баста Хрю, Влади и Шым «родили» «Касту»; «Каста» «родила» «Объединенную Касту»; «Объединенная Каста» – Басту… и остановить этот процесс не только невозможно, но и не нужно.

Интеллектуально-брутальное обаяние «Касты» основано на искренности и полном отсутствии пафоса. У парней слова из песни не выкинешь, ибо каждое – на вес золота. Придумав и спев «Не забывай свои корни», они и сами следуют этой формуле.

Корни «Касты» – причудливое переплетение эстетики улиц лихих 90-х и традиций классического университета. Родственники каждого из участников так или иначе связаны с главным универом Юга России, у Влади вообще честно заработанная степень кандидата наук. Название звучит будто трехмерная рифма, можно не читать, а петь.

Тексты «Касты» многослойные, с постмодернистским подтекстом, не поддаются прямолинейному анализу. Куплет может состоять из одного только предложения, но в нем – ажурное переплетение оборотов, причастных и деепричастных. Из-за этой многослойности бывшие рекламные агенты, возомнившие себя публицистами вследствие того, что сумели-таки овладеть алфавитом, считают фразу: «говорят, отсюда надо сваливать» – законченным предложением. Не обращая внимания на покусывания за татуировки, которых на самом деле нет, наша легенда твердо стоит на своем: «прошлое не может быть оставлено и брошено».

Как и полагается хорошему художественному произведению, эта композиция зажила своей собственной и уже отдельной от авторов жизнью. Щедро, то есть даром, разрешив использовать трек другим исполнителям, «Каста», похоже, в очередной раз «родила» целое направление, которое будущие историки-почвенники, возможно, назовут «казачьим хип-хопом». Ставший вирусным ролик донского ансамбля имени Квасова, где фольклористы лихо исполняют легендарный трек, давно и успешно гуляет по Сети, набирая обороты.

Кроме того, «Каста» стала очередным подтверждением известного афоризма, что музы всегда «говорят» громче, чем пушки. Во всяком случае – прицельнее. Несмотря на накал международной обстановки, наши парни топят за Ростов и всю Россию, завоевывая сердца даже тех, кто в свое время приходил к нам с мечом и от него же, в точном соответствии с предупреждением, получал по полной. Во всяком случае, мундиаль 2018-го те же немцы восторженно смотрели под заставки, сопровождаемые исключительно музыкой «Касты». Так что, если очень захочется, ребята могут и повторить. В хорошем смысле, конечно.

Мы же, не уставая гордиться выходцами «с Ростова», с любовью и нетерпением ждем каждого их возвращения. И они никогда не обманывают наших надежд, каждый раз возвращаясь и «рожая» не просто