Правила волшебной кухни 5 - Олег Сапфир

— Да… Э-э-э-э… без проблем, — признаться, я немножечко потерялся.

— И чай. У вас есть чай?

— Конечно, — ответил я, стараясь чтобы голос звучал ровно при том, что понимаю я примерно нихрена. — Есть японские сорта. Сенча, гёкуро, матча…

— Да ладно⁈ — удивился японец. — Отлично! Давайте сенчу для всех. А вот тем двум молодым господам, — он кивнул на мужчин в кимоно. — Нужно ваше фирменное блюдо. Сашими из фуги. У вас же подают сашими из фуги, верно?

— Верно.

— Отлично. Подавайте новую порцию сразу же, как заканчивается старая. Важно, чтобы сашими всегда было на столе.

— Да без проблем…

— Благодарю, — с тем японец снова поклонился мне и вернулся за столик.

Я же переглянулся с Джулией.

— Как тебе такое? — я хохотнул и игриво подмигнул девушке.

— Я даже не знаю, что сказать, — ответила кареглазка, глядя в зал. — Ты ли ты ненормальный, то ли они ненормальные, то ли весь мир ненормальный, — тут она вскинула голову к небесам. — Что я с вами со всеми тут делаю, а? — а потом ляпнула такое слово, что…

— Тише, — шикнул я. — Ты только что выругалась на японском.

— Ой, — Джулия прикрыла рот ладошкой. — Привычка. С прошлого места работы. У нас там шеф японец был…

После девушка взяла себя в руки настолько, насколько это было возможно, и отправилась сервировать столики. Конан, едва отошедший от визита дона Базилио, и потому всё ещё немного бледный, принялся заваривать сенчей все чайники, что только были в заведении, ну а я… мне пора работать.

В данный конкретный момент фраза «на ваше усмотрение» звучала особенно притягательна, а потому в зал отправились пятьдесят блюд из меню «Дары Глубин», а следом первое сашими из фугу.

— А ты хоть примерно понимаешь, что происходит? — спросила Джулия, забирая очередную партию тарелок.

— Примерно, — ответил я, не отрываясь от дела. — Господа японцы попали на деньги. На очень большие деньги, — и рассмеялся.

Ситуация абсурдная, но, кажется, я начал потихоньку понимать, в чём тут дело. Осталось лишь как-то проверить мою правоту.

Закончив с готовкой, я выглянул в зал и начал наблюдать. В чём суть? Два молодых японских босса мафии, насколько я мог их идентифицировать, сидели друг напротив друга. Между ними на столе стояла тарелка с сашими и… всё. Сидели они молча, и до сих пор не проронили ни слова, только смотрели с вызовом. Как будто, блин, гляделки!

Что происходило помимо этого? Помимо этого, каждый из них поочерёдно брал палочкам кусочек сашими, закидывал в рот, жевал, глотал и продолжал всё так же молча сидеть. Затем тоже самое делал другой, и игра продолжалась.

Кусочек за кусочком, они методично втрепали одну порцию, за ней вторую, третью, четвёртую…

— Шестая порция, — шёпотом изумилась Джулия. — Когда они наедятся-то?

— Подожди.

Закончилось всё так же резко и неожиданно, как и началось. Один из боссов молча поднял руку, и половина зала встала. Потом руку поднял второй, и встала другая половина. Затем со стульев поднялись сами боссы, и вся эта делегация молча двинулась на выход. Остался лишь один японец — тот самый, что и делал заказ.

— Прошу, — Джулия протянула ему папку со счётом.

— Благодарю, синьорина, — сказал он и начал расплачиваться. А пока суть да дело обратился ко мне: — Синьор, а вы будете работать завтра?

— Ну да, — кивнул я.

— Тогда мы зайдём.

— А знаете, что? — я решил ковать горячее железо. — Мы ведь ещё и послезавтра работаем.

— Возможно, мы зайдём и послезавтра.

— И послепослезавтра мы тоже работаем. Зайдёте?

— Ну-у-у-у, — протянул японец. — Возможно. Тут уж как случай распорядится.

— Синьор, — тут я достаточно осмелел и решил задать вопрос прямо. — А не могли бы вы мне рассказать, что именно тут только что происходило? У меня есть предположение, но зачем гадать, когда можно узнать правду из первых уст?

Японец широко улыбнулся, а потом сказал:

— Да. Это вовсе никакая не тайна, и мне дозволено говорить. Два наследника семей…

— Якудза?

— Не будем вдаваться в детали. Скажем просто, что это очень влиятельные семьи…

Итак! Два наследника двух очень влиятельных семей одновременно оказались в Венеции. Случайно. Каждый пребывал здесь по своим собственным делам и не замышлял против другого ничего плохо, но тут город свёл их. Причём не где-нибудь, а на одной из самых узких улочек Венеции — там, где даже одному трудно пройти. Никто не захотел уступать дорогу, никто не мог пройти мимо, и в итоге случился скандал. По японским «понятиям» — страшное дело.

Но! Поскольку оба они в городе были туристами, относились к Венеции уважительно, о сражении на мечах не могли идти и речи.

— Но оскорбление уже было нанесено, — продолжал синьор японец. — И теперь по закону чести один из них должен умереть. Вопрос только как и когда…

«Когда» — чёрт с ним, а вот «как»… в итоге господа японцы вспомнили старинную традицию. Оказывается, что в Японии, если кланы враждуют, но не хотят открытой войны и кровопролитию, они иногда прибегают к так называемой «дуэли фугу». То есть играют в русскую рулетку, где вместо барабана с одним патроном — тарелка с сашими ядовитой рыбы.

— И они искали место, где подают опасную рыбу, — наконец-то высказал я своё предположение вслух. — И были уверены, что повар-венецианец приготовит её неправильно.

— Именно, — кивнул японец. — Есть поверье, что любой шеф, который готовит фугу, иногда всё-таки ошибается. Статистика. И когда случается ошибка, кто-то умирает. Наши боссы были уверены, что вы плохо приготовите рыбу, вот и пришли. Думали, что всё закончится очень быстро, и мы все, признаюсь, очень удивлены, что они оба вышли из вашего ресторана живыми.

— Ага, — кивнул.

— Простите за нескромный вопрос: а как давно вы готовите фугу?

— Честно говоря, то именно в этом заведении первый день.

Японец довольно кивнул.

— То, что нужно. Новичок.